Naturiol Dihydrocoumarin CAS 119-84-6
Mae gan Dihydrocoumarin arogl glaswellt melys, ynghyd â gwirod, sinamon, caramel fel nodiadau; Gellir ei ddefnyddio yn lle coumarin (mae coumarin wedi'i gyfyngu mewn bwyd), a ddefnyddir yn bennaf i baratoi blasau bwytadwy fel arogl ffa, arogl ffrwythau, sinamon, ac ati. Mae'n ddosbarth pwysig o sbeisys a chemegau mân.
Priodweddau Ffisegol
| Heitemau | Manyleb |
| Ymddangosiad | Hylif melyn di -liw i olau |
| Haroglau | Melys, llysieuol, cnau fel, gwair |
| Pwynt bolling | 272 ℃ |
| Phwynt fflach | 93 ℃ |
| Disgyrchiant penodol | 1.186-1.192 |
| Mynegai plygiannol | 1.555-1.559 |
| Cynnwys Coumarin | Nmt0.2% |
| Burdeb | ≥99% |
Ngheisiadau
Gellir ei ddefnyddio yn y fformiwla blas bwyd i baratoi blas ffa, blas ffrwythau, hufen, cnau coco, caramel, sinamon a blasau eraill. Mae IFRA yn gwahardd defnyddio dihydrocoumarin mewn fformwleiddiadau blas cemegol dyddiol oherwydd ei effeithiau alergaidd ar y croen. Mae hydoddiant 20% o dihydrocoumarin yn cael effaith gythruddo ar groen dynol.
Pecynnau
25kg/drwm
Storio a Thrin
Wedi'i storio mewn ardal oer, sych, i ffwrdd o wres a golau haul.
12 mis Silff oes.
