(A) Cyfansoddiad a Strwythur:ambroxanyw prif gydran ambergris naturiol, ether dihydro-guaiacol bicyclic gyda strwythur stereocemegol penodol. Cynhyrchir super ambroxan yn synthetig ac mae ganddo strwythur cemegol tebyg i ambroxan, ond gellir ei baratoi trwy wahanol lwybrau synthetig a deunyddiau crai, fel o lavandulol ac eraill.
(B) Nodweddion yr arogl: Mae gan Ambroxan arogl ambr anifeilaidd meddal, hirhoedlog a sefydlog, ynghyd â nodyn pren ysgafn. Mae gan Super-ambroxan arogl dwysach, gyda nodyn pren trymach, ac arogl mwy meddal a di-ymosodol.
(C) Priodwedd ffisegol: Mae gwahaniaethau mewn gweithgaredd optegol rhwng ambroxan a Super ambroxan. Nid oes gan Super ambroxan unrhyw weithgaredd optegol, tra bod gan ambroxan weithgaredd optegol. Yn benodol, mae cylchdro optegol penodol ambroxan yn -30° (c = 1% mewn tolwen).
Fformiwla gemegol ambroxan yw C16H28O, gyda phwysau moleciwlaidd o 236.39 a phwynt toddi o 74-76°C. Mae'n grisial solet, a ddefnyddir yn gyffredin i wella blas bwyd ac fel gwellawr blas. Defnyddir super ambroxan yn bennaf mewn fformwleiddiadau persawr i ddod ag arogl cynnes, cyfoethog a chain i bob math o bersawr, o flodau pur i arogl Dwyreiniol modern.
(D) Senarioau cymhwyso: Defnyddir y ddau yn helaeth mewn persawr, colur a fformwleiddiadau persawr eraill fel trwsio a gwellawyr arogl. Yn ogystal, gellir defnyddio'r ambroxan hefyd ar gyfer blas sigaréts, ychwanegion bwyd, ac ati. Defnyddir super ambroxan yn bennaf mewn persawrau a fformwleiddiadau persawr pen uchel i wella cyfoeth a hirhoedledd yr arogl.
Amser postio: Awst-28-2025