Yn y broses golchi ensymau, mae cellwlasau'n gweithredu ar gellwlos agored ar y ffibrau cotwm, gan ryddhau llifyn indigo o'r ffabrig. Gellir addasu'r effaith a gyflawnir gan olchi ensymau trwy ddefnyddio cellwlas o pH niwtral neu asidig a thrwy gyflwyno cynnwrf mecanyddol ychwanegol trwy ddulliau fel peli dur.
O'i gymharu â thechnegau eraill, ystyrir bod Manteision golchi ensymau yn fwy cynaliadwy na golchi cerrig neu olchi asid oherwydd ei fod yn fwy effeithlon o ran dŵr. Mae angen llawer o ddŵr i gael gwared ar ddarnau pwmis gweddilliol o olchi cerrig, ac mae golchi asid yn cynnwys cylchoedd golchi lluosog i gynhyrchu'r effaith a ddymunir.[5] Mae penodolrwydd swbstrad ensymau hefyd yn gwneud y dechneg yn fwy mireinio na dulliau eraill o brosesu denim.
Mae ganddo hefyd Anfanteision, Wrth olchi ag ensymau, mae gan liw a ryddheir gan weithgaredd ensymatig duedd i ail-ddyfodi ar y tecstilau (“staenio cefn”). Mae'r arbenigwyr golchi Arianna Bolzoni a Troy Strebe wedi beirniadu ansawdd denim wedi'i olchi ag ensymau o'i gymharu â denim wedi'i olchi â cherrig ond maent yn cytuno na fyddai'r defnyddiwr cyffredin yn sylwi ar y gwahaniaeth.
Ac am yr Hanes, yng nghanol yr 1980au, fe wnaeth cydnabod effaith amgylcheddol golchi cerrig a rheoliadau amgylcheddol cynyddol ysgogi galw am ddewis arall cynaliadwy. Cyflwynwyd golchi ensymau yn Ewrop ym 1989 a chafodd ei fabwysiadu yn yr Unol Daleithiau y flwyddyn ganlynol. Mae'r dechneg wedi bod yn destun astudiaeth wyddonol fwy dwys ers diwedd y 1990au. Yn 2017, datblygodd Novozymes dechneg i chwistrellu ensymau'n uniongyrchol ar denim mewn system peiriant golchi caeedig yn hytrach nag ychwanegu'r ensymau at beiriant golchi agored, gan leihau ymhellach y dŵr sydd ei angen ar gyfer y golchi ensymau.
Amser postio: Mehefin-04-2025